Чем отличаются промышленные теплицы для огурцов от малых теплиц?

Бизнес круглый год: промышленное выращивание огурцов в теплице

Выращивание огурцов в теплице не только обеспечит семью качественными и полезными овощами, но и станет основой для собственного бизнеса.

Правильно оборудовав теплицу, можно снимать несколько урожаев в год.

Огурцы можно продавать через розничные сети или предприятия общественного питания, но многие производители предпочитают открывать собственные торговые точки на рынке.

Содержание:

• Теплицы: промышленные и любительские
• Преимущества и недостатки бизнеса
• Какие огурцы подходят для теплиц
• Оборудование и агротехника
• Как просчитать рентабельность?

Теплицы: промышленные и любительские

Огородники-любители начинают выращивать огурцы с апреля, устраивая подогреваемые грядки в летних теплицах и парниках без отопления.

Для подогрева гряд используется биотопливо, листы рубероида и другие хитрости. Легкий парник защитит растения от непогоды, заморозков и других неблагоприятных явлений.

В закрытом грунте без дополнительного подогрева огурцы растут до конца сентября.

Капитальные теплицы с подогревом позволяют сделать процесс непрерывным. В регионах с умеренным климатом теплицы для огурцов, позволяют собирать отличные урожаи поздней осенью и зимой. Чтобы обеспечить хорошее плодоношение, важно правильно выбрать размер теплицы.

Промышленные теплицы для выращивания огурцов, имеют гораздо больший размер и высоту. По периметру теплиц устанавливаются опорные колонны, само сооружение делается на шлакоблочном или металлическом каркасе и прочном фундаменте.

Для выращивания огурцов в теплице зимой, необходимо определенным образом подготовить теплицы. Теплицы обшиваются двойным слоем поликарбоната или стекла. Промышленные теплицы для огурцов, оснащаются системой автополива, контроля температуры и увлажнения воздуха. Обязательны автоматические шторки для затенения в жаркую погоду.

Лучшие теплицы для огурцов делаются односкатными. Такая форма крыши не дает задерживаться снегу и гарантирует хорошую инсоляцию. Идеальный вариант для фермера – прочный каркас из оцинкованного металла, крытый поликарбонатом.

Такая теплица стоит недешево, но она гарантированно простоит несколько лет без реставрации. Для дополнительного утепления застекленную теплицу можно продублировать плотной полиэтиленовой пленкой.

Преимущества и недостатки бизнеса

Выращивание огурцов в теплице, как бизнес, имеет массу преимуществ перед открытым грунтом.

1. Обогреваемые конструкции дают возможность собирать урожаи круглый год.
2. Возможно выращивание любых сортов: салатных, универсальных или предназначенных исключительно для консервирования.
3. Существует множество сортов и гибридов, подходящих именно для закрытого грунта и дающих быстрые и обильные урожаи.
4. Сортовые огурцы, выращенные в грунте, пользуются хорошим спросом в магазинах и предприятиях общественного питания.
5. Собранные огурцы хорошо хранятся и не страдают при транспортировке. Урожай можно продавать не только в своем регионе, но и вывозить в соседние.

Решив заняться промышленным овощеводством в закрытом грунте, стоит учесть и особенности такого бизнеса.

Промышленное выращивание огурцов в теплице круглый год, имеет следующие особенности:

1. Сооружение и оснащение теплиц требует больших первоначальных вложений.
2. Отопление в зимнее время стоит дорого.
3. Для успешного выращивания огурцов нужен ровный участок с водопроводом для организации системы полива.
4. Выращивание в закрытом грунте требует постоянного полива и регулярного внесения удобрений.
5. В летнее время наценка на продукцию снижается, а конкуренция возрастает.
6. Для бизнеса по выращиванию огурцов в зимней теплице, подходит для людей, имеющих опыт в овощеводстве.

Какие огурцы подходят для теплиц

Выбирая сорта и гибриды для теплиц, учитывайте следующие моменты:

1. Сроки созревания. Для закрытого грунта идеально подходят раннеспелые и среднеспелые гибридыс укороченным периодом вегетации. В теплицах выращивают только гибриды, не требующие опыления.
2. Внешний вид и вкусовые качества плодов. В теплице можно выращивать огурцы, предназначенные для салатов или консервирования, встречаются и универсальные сорта.
3. Предпочтения покупателей. Потребители охотнее приобретают короткоплодные огурцы с ярко окрашенной, не слишком плотной кожицей и упругой мякотью.
4. Урожайность. Для закрытого грунта выбирают сорта, дающие максимальное количество завязей.
5. Устойчивость к болезням и вредителям. Грунтовое выращивание не может полностью защитить растения от насекомых, Устойчивые к вредителям огурцы позволят обойтись без регулярной обработки инсектицидами.
6. Выносливость. В регионах с холодным климатом лучше выращивать гибриды, не требующие большого количества солнечного света и спокойно переносящие температурные колебания.
7. Происхождение сорта. Профессионалы тепличного бизнеса рекомендуют отдать предпочтения гибридам отечественной селекции. В умеренном и теплом климате неплохо плодоносят немецкие, голландские и польские сорта.

Среди самых популярных следующие гибриды:

• Ранние – Емеля, Эвита, Леандро, Кураж, Анюта, Мазай.
• Среднеспелые – Матильда, Конни, Зозуля, Балаган, Клавдия, Регия.

Осенью можно высаживать позднеспелые гибриды, которые будут плодоносить всю зиму. Отличными вкусовыми качествами отличаются огурцы сорта Нежинский, Домовенок, Сантана, Капелька.

Фермерская огуречная теплица должна быть оборудована системой отопления и вентиляции. Предпочтителен капельный полив, обеспечивающий идеальное увлажнение не только почвы, но и воздуха. Двери желательно сделать двойными или оснастить их тамбуром. Для летнего времени нужна система притенения, ее можно сделать автоматической или регулируемой в ручном режиме.

В больших промышленных хозяйствах огурцы часто выращивают гидропонным способом, но большинство фермеров делает ставку на грунт. Грунтовые огурцы отличаются приятным насыщенным вкусом, они плотные и не водянистые. Растения очень требовательны к почве. Узнайте на нашем сайте, как формировать и подвязывать плети огурцов в теплице.

Для дополнительного облегчения и подогрева грунта в него добавляют древесные опилки, шелуху семечек подсолнечника, солому, перепревший навоз.

Для успешного вызревания и образования завязей огурцам нужна влажность не ниже 80% и температура от 23°C. В ночное время она может опускаться до 18°C, дальнейшее понижение тормозит развитие растений. О том, как вырастит рассаду огурцов в теплице, можете уточнить на нашем сайте.

Закрытый грунт снижает питательность почвы. Восстановить ее поможет еженедельное внесение минеральных удобрений: суперфосфата, хлористого калия, аммиачной селитры. Поливать растения можно только теплой водой. Недостаток влаги отрицательно сказывается на вкусовых качествах плодов.

Как просчитать рентабельность?

Планируя тепличный бизнес, стоит приготовиться к значительным расходам. К ним относится:

• аренда или покупка земельного участка;
• возведение и оснащение теплицы;
• закупка сортовых семян, удобрений и сельхозинвентаря;
• регистрация фермерского хозяйства или ИП;
• единый налог;
• траты на отопление, воду и освещение;
• транспортные расходы.

Немного информации о бизнесе по выращиванию огурцов в теплице, в видео ниже:

Обслуживанием теплицы размером в 100-120 кв. м может заниматься сам владелец с помощью членов семьи. С расширением тепличного хозяйства придется привлекать наемных работников, в этом случае в расходную смету придется включить их зарплату. Стоит учесть, что при круглогодичном выращивании огурцов в холодном климате затраты на отопление существенно снижают рентабельность.

Другие популярные культуры для тепличного бизнеса, о которых более подробно можете узнать на нашем сайте: ягода, цветы, зелень, томаты и другие овощи.

Доходы тепличного хозяйства зависят от урожайности, сезона, уровня конкуренции и наличия развитых каналов сбыта.

Бизнес на огурцах, выгоднее всего в регионах с умеренным климатом и небольшим количеством тепличных хозяйств. В зимнее время можно существенно увеличить доход, повысив наценку на продукцию.

Чем меньше конкурентов и качественнее товар, тем больше вы сможете заработать.

Увеличить доходы поможет:

• расширение тепличного хозяйства;
• работа с розницей: крупными торговыми сетями, ресторанами и кафе;
• выбор наиболее урожайных сортов и гибридов;
• рекламное продвижение продукции.

Добившись успеха, можно взяться за расширение бизнеса на огурцах, построив еще одну теплицу.

Фермер, сделавший себе имя, может рассчитывать на высокий спрос и хорошую цену на продукцию. Огурцы в теплице можно комбинировать с другими популярными культурами: зеленью, томатами, сладким перцем.

Универсальное овощеводческое хозяйство гарантирует большую прибыль и бережет от убытков.

Источник: https://rusfermer.net/ogorod/vyrashhivaem-v-teplitsah/biznes-v/ogurcy.html

Промышленные теплицы – дизайн и производство высокотехнологичных фермерских хозяйств под крышей (91 фото)

Со временем увлечение садоводством и огородничеством многие превращают в бизнес, приносящий некоторый доход. Бизнес требует ответственного подхода и применения новых, более эффективных методов хозяйствования.

Промышленная теплица, возведенная своими руками, для индивидуального предпринимателя в аграрной сфере – крайне необходимое решение, особенно в районах с относительно недолгим периодом для возделывания сельскохозяйственных культур.

Всем известно, что огурцы, помидоры, цветы и прочая продукция не в сезон стоит дороже и приносит больше прибыли.

Чем отличаются промышленные теплицы от обычных?

Если внимательно посмотреть на фото промышленных теплиц, можно заметить, что они отличаются от обычных домашних аналогов прежде всего размерами. Теплица, предназначенная для выращивания овощей, фруктов, ягод и других растений в больших количествах, значительно выше, шире и длиннее.

Заметно также, что она отличается в первую очередь длиной. Это настоящее поле, скрытое под пленкой.

Чем больше теплиц собрано в одном месте, тем меньше издержки на их обслуживание и работу, и, соответственно, тем больше прибыль.

Поэтому часто приходится видеть целые городки из огромных парников, в которых строения из стекла (полиэтиленовой пленки, поликарбоната) и металла стоят бок о бок, без промежутков.

Еще одной важной характеристикой больших теплиц является их механическая устойчивость. Они сделаны с расчетом на большие нагрузки, создаваемые ветром, снегом и другими природными факторами.

К примеру, конструкция должна выдержать давление большого слоя снега или противостоять урагану, сметающему все на своем пути. По этой причине у теплиц скатные или полукруглые крыши, для создания каркаса используются материалы большой прочности, стенки закрывают преимущественно стеклом или поликарбонатом.

Отопление промышленных теплиц – не единственный способ создать микроклимат, способствующий хорошей урожайности и ускоренному росту выращиваемых культур. Для интенсификации производства витаминной продукции применяется специальное освещение, регулируется влажность и давление воздуха.

Отдельной строкой идет подготовка грунта, от создания специальных смесей различных типов почвы до активного ее удобрения химическими средствами.

Хорошая теплица работает круглый год, по этой причине внешняя погода не должна существенно влиять на ее функционирование. По этой причине сооружение должно быть основательным, с мощным фундаментом, крепкими стенами, с качественной отопительной системой, системами вентиляции и освещения.

Кроме круглогодичных широко применяются и сезонные промышленные теплицы. Обычно они начинают работать ранней весной, в них выращивают рассаду, готовя растения к высадке в грунт. После того, как осенью собран последний урожай, такие теплицы обычно консервируются и закрываются до следующего сезона.

Сезонный промышленный парник практически ничем не отличается от дачного аналога. Он не требует столь развитых инженерных систем, как в случае с круглогодично действующим строением.

Подготовка к постройке промышленной теплицы

Для того, чтобы начать строительство промышленных теплиц, следует пройти ряд этапов.

Необходимо зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя, соблюдая при этом требуемые формальности, от постановки на учет в налоговую до открытия расчетного счета в банке. После этого можно приобретать или брать в аренду землю и приступать к подготовке строительства.

При этом надо учесть все особенности налогообложения, платы за землю и других обязательных платежей. Так, за участок до 500 гектаров годичная ставка налога составляет 0,1% от оценочной стоимости грунта.

На втором этапе надо определиться, где именно на имеющемся участке будут стоять теплицы. Дальше идет подготовка проектной документации, подготовка участка, приобретение и завоз необходимых стройматериалов.

Естественно, можно заказать постройку промышленных теплиц под ключ, но тут решение зависит от финансовых и организационных возможностей предпринимателя. Следует отметить, что построенные профессионалами сооружения будут более качественными, чем в случае самостоятельного возведения, но и более дорогими.

Каркас

На практике в аграрном бизнесе применяют три вида каркаса теплиц.

• Дугообразной (арочной) формы. Это устойчивый каркас и экономный в плане расхода материалов.
• Двускатной формы. Такая теплица напоминает по виду обычный частный дом. Конструкция прочная, но требует значительного расхода материалов.
• Стрельчатая форма. Считается разновидностью арочной, с особой конструкцией арки. Снег на такой теплице практически не скапливается.

В абсолютном большинстве случаев в качестве исходного материала для возведения каркасов промышленных теплиц используют сталь.

Обшивка

Обычно обшивку промышленных теплиц создают из поликарбоната, стекла или пластиковой пленки.
Пленка отличается дешевизной и легкостью монтажа. Минус в том, что она служит не долго, редко дольше одного сезона

Стекло отлично пропускает свет, позволяя экономить на отоплении и освещении. Но это достаточно хрупкий материал, да и относительно недешевый.

Поликарбонат, сотовый или монолитный, имеет все преимущества стекла и пластиковой пленки. Он весит немного, легок в монтаже и в подготовке, долговечен, хорошо пропускает свет, отличается неплохими теплоизоляционными свойствами.

Но следует отметить два основных недостатка. Это немаленькая стоимость, способность разрушаться под воздействием инфракрасного излучения и большой коэффициент линейного расширения при нагреве.

Место для теплицы и фундамент

Теплицы должны стоять на ровном участке. Максимально допустимый наклон поверхности составляет всего 0,004%. Следует учитывать также доступность воды и возможности подключения к другим инженерным системам.

Не рекомендуется строить промышленную теплицу в районе с сильно загрязненным воздухом, так как это скажется на чистоте выращиваемой продукции.

Защита от северного ветра важна для функционирования теплиц. Если есть возможность, надо выбирать такой участок, который защищен от ветра естественными преградами. Если нет – их придется создавать самостоятельно. Например, высадив лесополосу.

Наличие плодородной почвы существенно повлияет на урожайность и снизит затраты на различного рода удобрения.

Основательный фундамент для сезонных теплиц практически не нужен, а вот для круглогодичных он необходим. Обычно выбирают ленточный фундамент. Он относительно недорогой, но достаточно прочный для обеспечения устойчивости всей конструкции.

Инженерные системы

Современные теплицы должны быть обеспечены качественным поливом, капельного или дождевального вида. Не меньшее значение имеет освещение, вентиляция и отопление.

При обустройстве системы отопления надо учитывать возможность использования различных видов топлива.

Обычно используют:

• Конвекционный обогрев;
• Систему теплого пола;
• Обогрев тепловентиляторами;
• Обогрев инфракрасными лампами.

Освещение, особенно в пасмурные дни, способствует более интенсивному прохождению фотосинтеза, и, соответственно, ускорению роста культур. Для искусственного освещения применяют светодиодные или натриевые лампы.

Создание должного микроклимата в теплице способствует увеличению доходности этого вида бизнеса. Главное – правильно рассчитать расходы и не увлечься установкой слишком дорогого оборудования, которое сложно будет окупить.

Фото промышленных теплиц

Также рекомендуем просмотреть:

Источник: https://mojateplica.ru/promyshlennye-teplicy/

Выращивание огурцов в теплице: все тонкости агротехники

Наверное, многих интересует вопрос, возможно ли выращивание огурцов в теплице круглый год.

На самом деле свежие, сочные и хрустящие огурчики в холодильнике зимой, даже в самых северных регионах, – не просто мечта, а настоящая реальность.

Конечно, для этого понадобится создать идеальные условия для культивирования данного овоща, а их, как известно, можно добиться только в тепличных условиях. Также фермеру нужно будет немало потрудиться.

Фото огурцов в теплице с капельным орошением.

Во-первых, существуют пчелоопыляемые и партенокарпические группы огурцов, и далеко не каждый из них подойдет для искусственно созданной среды.

Поэтому все начинается с выбора сорта огурцов для выращивания в домашней теплице.

Существует два основных сорта огурцов для выращивания в теплице. Первый вариант лучше культивировать в естественных условиях, а второй наиболее приемлемей сажать в парниках.

Это объясняется тем, что в теплицу насекомые не смогут залететь или могут, но в недостаточном количестве, следовательно, первую группу необходимо будет ежедневно опылять своими руками, что прибавит дополнительных хлопот садоводу.

Пошаговый процесс выращивания огурцов.

К самым распространенным и хорошо себя зарекомендовавшим огурцам можно отнести следующие парниковые сорта:

1. К высокоурожайным огурцам-гибридам F1 можно отнести: «Махаон», «Геркулес», «Емеля», «Динамит», «Колибри», «Майский», «Буян», «Твикси» и другие.
2. При своей неприхотливости хорошая урожайность наблюдается у сортов «Манул», «Граната» и «Московский тепличный».
3. Теневыносливостью и приспособленностью к низким влажностным температурам отличаются такие сорта, как «Российский», «Марфинский», «Домашний», «Эстафета» и «Регата».

Во-вторых, существуют и другие особенности выращивания огурцов в теплице, которые следует изучить поэтапно. Сюда входит подготовка семян и почвы, обустройство теплицы, правильная посадка рассады, а также дальнейший уход за растениями до сбора урожая в целом.

Итак, какие еще существуют секреты выращивания огурцов в теплице? Рассмотрим каждый процесс более подробно.

Семена

Проращивание огуречных семян.

После того как семена нужного сорта были приобретены, их следует подготовить к посеву и правильно высадить. Для каждого процесса имеются индивидуальные правила.

Подготовка к посеву

На данном этапе сначала необходимо произвести калибровку семян. Далее осуществляется их обеззараживание. Для этого их помещают на половину суток в тряпочку, которую нужно смочить в водном растворе медного купороса, борной кислоты  и нитрофоски (на 1 л добавляют щепотку медного купороса и борной кислоты, а также1 ч. л. нитрофоски).

После этого семена споласкивают обычной водой и помещают их в холодильник для закаливания. Предварительно семена размещают между слоями марли, которую в процессе необходимо постоянно увлажнять. Данную процедуру проводят в течение недели при нулевой температуре.

Посев и выращивание семян

В отапливаемых теплицах высеивать семена огурцов можно в любой период, так как там несложно установить температурный режим в 23-25 градусов, который нужен для их проращивания. А вот если конструкция неотапливаемая, тогда семена придется высеивать дома. Лучше это делать в первой половине апреля, чтобы уже к середине мая высадить готовую рассаду в теплицу.

Обратите внимание! После того как появятся первые ростки, дневная температура в помещение должна быть понижена до 15-18 градусов а ночная – до 12 градусов.

Фото пророщенных огуречных семян.

Для высевания семян лучше использовать невысокие емкости: горшочки, пластиковые стаканчики и так далее. Каждое из них высаживается в отдельную емкость и углубляется в почву на 2 см. Полив сеянцев производится через каждые 2 суток, периодически подкармливая их при помощи раствора коровяка (пропорция 1:6).

Подготовка к высадке рассады

Пока семена прорастают, параллельно можно осуществлять подготовку почвы в теплице. Она должна быть с нейтральными показателями, плодородная, рыхлая, способная хорошо удерживать и поглощать влагу, а также воздух.

Грунт для огурцов

Когда в парнике до посадки огурцов уже был собран урожай какой-либо другой культуры, тогда грунт необходимо будет обеззаразить горячим раствором марганцовки и заново его удобрить. Также понадобится обработать непосредственно и  внутреннюю часть самой конструкции раствором хлорной извести.

Если обратить внимание на советы по выращиванию огурцов в теплице, которые дают опытные фермеры, то лучшую почву для огурцов можно получить при помощи смешивания перегноя и дерновой земли.

Также с успехом используется и смесь на основе торфа, в который добавляется перегной и полевая почва.

Совет! Для того чтобы повысить рентабельность выращивания огурцов в теплице, зачастую используется опилочный субстрат. Его готовят в следующей пропорции: на 50% опилок из хвойных пород дерева берется 50% полевой почвы.

Грядки под огурцы

Устройство теплой грядки под огурцы.

Существуют разные способы выращивания огурцов в теплице. К примеру, в северных регионах с холодным климатом лучше применять методику выращивания огурцов на «теплых грядках». Для их изготовления применяется либо конский, либо коровий навоз, который также служит и подкормом для растений.

Если достать навоз не имеется возможности, тогда можно заменить его компостом. Для него могут быть использованы опилки, прошлогодняя листва или ботва и другие органические материалы.

Причем, для ускорения переработки органики, зачастую в компост добавляют особые препараты, которые сейчас можно приобрести в любом специализированном магазине. Цена на них достаточно низкая, поэтому экономить на этом не имеет смысла, так как это существенно помогает работе фермера.

Грядки под огурцы формируют таким образом, чтобы интервал между ними составлял от 60 до 70 см. Они должны иметь высоту от 15 до 20 см, а ширину – примерно 60 см. Лучше, если их ориентация будет располагаться с севера на юг. Это повысит устойчивость огурцов к болезням.

Высадка огуречной рассады на основное место

Схема-пример высадки огуречной рассады.

Сажать рассаду можно при следующих условиях:

• если растения прошли закалку;
• если на растение имеется 4 листочка (25-ти дневную).

В зимних теплицах она обычно высаживается в начальных числах февраля, а в весенних с наличием теплых грядок без системы обогрева – примерно с 20 по 25 апреля, с биотопливом и обогревом – с первых чисел по 5 апреля. А вот в простых конструкциях с пленочным покрытием на одном естественном обогреве рассаду сажать можно не раньше начальных чисел мая.

Непосредственно перед самой высадкой нужно произвести увлажнительный полив грунта. Кубики с рассадой заглубляются в грунтовую смесь на одну треть высоты таким образом, чтобы их верхняя кромка слегка возвышался над поверхностью грядок. Для этого предварительно делаются лунки глубиной около 10-11 см.

При высадке рассады на основное место очень важно следить за тем, чтобы грунт не закрывал подсемядольное колено. Интервал между саженцами огурцов не должно быть более 40 см и менее 50 см. В завершение нужно произвести мульчирование почвы торфом. Достаточно, если его слой будет небольшим – 3-4 см.

Уход за огурцами

Подкормка и полив

Таблица доз удобрений для подкорма огурцов.

Для того чтобы добиться хорошей урожайности, следует осуществлять подкорм огурцов. Эта процедура делится на типы. Так, существуют внекорневые и корневые подкормки.

В этих целях используются как минеральные, так и органические удобрения. При культивировании огурцов очень хорошо себя зарекомендовал коровяк.

Внекорневой способ подкорма применяется в основном для ослабленных растений, у которых понижена активность корневой системы.

Первая осуществляется в фазе 3-го настоящего листочка, а вторая – в период вегетации. Поливают огурцы каждые 2 сутки. Если погода слишком жаркая и солнечная, тогда теплицу обязательно следует хорошо проветривать. Для огурцов оптимальным дневным температурным режимом является показатель 26-27 градусов, а в ночное время – от 18 до 20 градусов.

Формирование и подвязка

Схема подвязки огурцов.

На 3-4 сутки после посадки рассады, следует произвести подвязку растений к шпалере, которая будет служить опорой. Вдоль каждой грядки в 3 ряда натягивается проволока. Первый ряд должен быть на высоте 20 см, второй – на 60-80 см, а третий – на 150 -180 см от земли. К ним с помощью шпагата будут подвязываться огуречные плети.

Формирование огурцов является  важной процедурой для хорошего показателя урожайности. Ее проводят в зависимости от особенностей сорта или гибрида. Также большое значение имеет и состояние самого растения.

Схема огуречной грядки со шпалерой.

При формировании огурцов специалисты рекомендуют применять следующие способы:

1. Если огурцы выращиваются в теплице на шпалерах, то главный побег прищипывать не нужно. По мере его роста, растение аккуратно следует перегнуть через верхний ряд проволоки и опустить вниз. Боковые побеги следует прищипывать по следующим правилам: нижние – над 2, средние — над 3, а верхние — над 4 завязью.
2. Второй метод формирования огурцов применяется, если стебель перерастет шпалеру. Тогда его верхушка перегибается через проволоку и закручивается на один оборот. Точку роста сначала следует прищипывать за четвертым листом, а затем подвязать. Непосредственно за шпалерой побег, который располагается в  пазухе листа, нужно удалить, а остальные побеги следует равномерно распределить по опоре. После этого их прищипывают на расстоянии каждых 50 см. Когда начнется массовое плодоношение побеги, которые выходят в междурядья, также необходимо прищипывать и направить их вниз.

Схема формирования огурцов.

Обратите внимание! Для того чтобы растения быстрее заживали, данную процедуру нужно проводить при низких показателях влажности воздуха. Также нельзя одновременно удалять больные листья и прищипывать молодые побеги, иначе это приведет к распространению инфекции.

Заключение

Конечно, все о выращивании огурцов в теплице написать в одной статье невозможно, поэтому данная инструкция является лишь кратким руководством.

Если вы хотите получить еще больше информации о культивировании огурцов, тогда рекомендуем посмотреть видео в этой статье, которое поможет даже начинающему садоводу точнее понять всю технологию выращивания этого полезного, сочного и вкусного овоща.

Кстати, промышленное выращивание огурцов в теплице происходит почти таким же образом, как изложено выше. Если вы планируете построить на данном аграрном деле бизнес, тогда сначала следует попробовать с малого. После того как получится собрать, пусть небольшой, но качественный урожай с высаженных растений, с каждым сезоном можно увеличивать обороты.

Источник: https://oteplicah.com/rasteniya/348-vyrashhivanie-ogurcov-v-teplice

Промышленное выращивание огурцов в теплице

Среди всех видов предпринимательской деятельности бизнес на промышленном выращивании огурцов в теплице занимает достойное место среди других, распространенных в нашей стране.

Наличие плодородных почв, мягкий климат во многих регионах, доступная и несложная технология профессионального выращивания, поддержка государства – все это привлекает граждан, желающих попробовать себя в таком способе заработка.

Конечно, уход за огурцами требует усилий и сопряжен с некоторыми трудностями – созданием определенных условий в теплице, предотвращением развития болезней, но при соблюдении всех основных правил может обеспечить стабильный доход.

Последовательность действий при организации бизнеса

Прежде чем принимать решение о вложении средств в выращивание огурцов зимой в теплице на продажу, следует ознакомиться с особенностями процесса и основными моментами, которые имеет такой вид деятельности. Кроме того, необходимо детально продумать все необходимые шаги по организации и составить бизнес план выращивания огурцов, состоящий, как правило, из таких основных этапов:

• Определение региона для выращивания. Тут необходимо понимать, что более суровый климат предполагает большие затраты на отопление в холодное время года, а выращивание в южных регионах даст более низкую себестоимость, но, в то же время, значительно увеличит потенциальное количество конкурентов;
• Выбор метода выращивания и типа теплицы;
• Определение оптимальных сортов в зависимости от типа почвы, желаемой урожайности, качества овощей и времени их культивации;
• Регистрация бизнеса;
• Оборудование теплиц, систем обогрева и полива;
• Закупка основных и вспомогательный материалов;
• Организация сбыта и проработка клиентов.

Способы выращивания огурцов и виды теплиц

Существуют следующие способы выращивания огурцов в теплицах:

1. В зависимости от того, каким образом вы планируете получать рассаду:

• Самостоятельное выращивание из семян. Такой способ значительно повышает рентабельность бизнеса, но, в некоторых случаях, при несоблюдении необходимых условий приводит к гибели растений и потере вложенных средств;
• Закупка рассады. Такой способ предполагает отсутствие процесса высаживания семечек и выгонки рассады. Метод плох тем, что значительно увеличивает себестоимость выращенных культур, хоть и снижает риски производства.

1. В зависимости от использования поддерживающих конструкций:

• Горизонтальный, когда растение полностью располагается на земле. В таком случае экономится сырье и затраты времени, но расходуется больше площади. В основном применяют его для открытого грунта;
• Вертикальный. Заключается в применении опор для кустов овощей – шпалер. Такой способ позволяет высадить максимально возможное количество корней на единицу площади (около 25 тыс. кустов на один гектар).

Строительство теплицы для выращивания огурцов круглый год предполагает предварительный выбор типа такой конструкции, которая будет лучше подходить для имеющихся условий. Как вариант, можно воспользоваться такими, широко применяемыми для огурцов:

• Может быть выполнена как пленочная теплица, так и из более дорогого, но долговечного материала – поликарбоната, который за последние 10-15 лет стремительно набрал популярность и практически вытеснил такой известный материал, как стекло. Выращивание огурцов в теплице из поликарбоната хоть и требует больших вложений, чем под пленкой, но в дальнейшем окупает затраты на свою покупку в полной мере;
• Конструкция предполагает наличие отдельного тамбура, что уменьшает теплопотери и позволяет разделить зону установки котла или другого источника обогрева и выращивания;
• Площадь и конструкция таких сооружений позволяет при хорошем урожае иметь доход от 100 до 200 тыс. рублей за сезон.

• Подходит такая теплица для выращивания огурцов круглый год в более южных регионах страны, поскольку при суровом климате ее конфигурация не обеспечит возможности поддержания необходимой температуры;
• Основным отличием от других конструкций является наличие двухскатной кровли для обеспечения вентиляции внутри теплицы.

• Имеет одно существенное отличие – усиленный каркас, благодаря этому возможно осуществлять выращивание огурцов в зимней теплице такого типа даже в регионах с обильными осадками в виде снега;
• Имеет повышенную пропускную способность света, что очень важно для получения высокой урожайности огурцов;
• Такие конструкции применяют, когда возводят промышленные теплицы для выращивания овощей в больших объемах. Они позволяют значительно сэкономить путем установки одной системы отопления и полива на большую площадь.

Процесс регистрации деятельности по выращиванию огурцов

В процессе официального оформления предпринимательской деятельности можно использовать один из таких видов организационно-правовой формы бизнеса:

• ЛПХ – личное подсобное хозяйство. Является самым лучшим вариантом для начинающих предпринимателей, которые не имеют возможности вложить большую сумму средств, особенно на первых порах. В принципе, такая форма собственности не предполагает ведение бизнеса и, как следствие, не облагается налогом. ЛПХ можно использовать как «тренировочный этап», на котором вы поймете, сможете ли заниматься таким делом и подходит ли такой способ зарабатывания денег именно для вас. Единственным недостатком является ограниченная площадь земель, которая выделяется под такую деятельность – 2 гектара;
• КФХ – крестьянско-фермерское хозяйство. Такой вид хорошо подходит для ведения бизнеса при совместном вложении денег с одним или большим количеством партнеров. По своему принципу он схож с товариществом с ограниченной ответственностью, но предполагает более простую систему сдачи отчетности. Кроме того, КПХ предполагает возможность получения государственных субсидий и большого количества налоговых льгот;
• Физическое лицо – индивидуальный предприниматель. Такая форма собственности уже предполагает значительные объемы выращивания и позволяет получать разрешительную документацию любого уровня, а также заключать договора и контракты, соблюдая правила, прописанные в законодательных актах РФ.

Необходимые сорта для выращивания огурцов

Для того, чтобы понять, какие обеспечить условия выращивания огурцов в теплице и какой создать климат, необходимо определиться с сортами культуры, которые вы будете выращивать. Для теплицы в любом случае приобретают самоопыляемые сорта овощей, поскольку в противном случае вы совершенно не получите урожая. Для искусственных условий подойдут такие сорта огурцов:

• Герман – гибридный сорт, дающий высокую урожайность – до 20 кг с одного квадратного метра высадки;
• Кураж – скороспелый гибрид, который прекрасно чувствует себя в тепличных условиях. Дает большое количество урожая и пользуется популярностью среди покупателей из-за своего ярко выраженного вкуса.

Если вы собираетесь наладить выращивание ранних огурцов в теплице, то для этого лучше всего подойдут такие сорта:

• Календарь;
• Городской огурчик;
• Зозуля;
• Конни;
• Апрельский;
• Мурашка;
• Алексеич;
• Бенефис.

Стоит отметить, что каждый существующий сорт имеет свои особенности выращивания и должен выбираться по своим основным характеристикам, наиболее подходящим для бизнесмена.

Особенности выращивания огурцов в тепличных условиях

Технология выращивания огурцов в теплице несколько отличается от культивирования их в открытом грунте и включает в себя такие действия:

1. Предварительное проращивание семян.
2. Подготовка почвы для высаживания. По составу почвы могут быть различные расхождения – каждый опытный предприниматель имеет свои секреты и методы, которые они не очень охотно раскрывают. Базовым составом, подходящим для такой культуры, считается следующий:

• Две части торфа;
• Две части перегноя;
• Одна часть старых опилок;
• Древесная зола (3 столовых ложки);
• Нитрофоска (1 столовая ложка).

1. Высаживание пророщенных семян в грунт на глубину 2 см.
2. Поддержание температуры на уровне +25 градусов до периода появления всходов. К слову, теплая теплица – это одно из основных условий получения хорошего урожая, поскольку огурцы – достаточно теплолюбивые растения и при низких температурах не будут даже давать завязей.
3. Полив и подкормка растений.
4. Высаживание растений на постоянное место роста. Условия выращивания огурцов в теплице предполагают определенное расстояние друг между другом – не менее 20 сантиметров, а между грядками от 0,9 метров.
5. Обеспечение растениям необходимых условий для нормального роста. В первую очередь, стоит обратить внимание на освещение теплицы, поскольку недостаток света, особенно в зимний период, может спровоцировать значительное отставание в росте, плохие завязи и, как следствие, очень малый выход готового продукта. Днем следует поддерживать температуру на уровне +25 — +30 градусов, а в ночное время – не ниже +15. В течение процесса выращивания рекомендуется производить подкормку раствором коровяка или куриного помета, хотя новые технологии уже предполагают внесение искусственных удобрений, но все же на таких, природных, растения чувствуют себя гораздо лучше.
6. Подвязывание растений к опорам по мере роста.
7. Сбор урожая, хранение и реализация.

Затраты на открытие бизнеса, рентабельность и налаживание сбыта

Приблизительные затраты, которые необходимо будет осуществить при выращивании огурцов в теплице на продажу, такие:

• Строительство теплицы – от 500 тыс. рублей;
• Оборудование системы обогрева – от 100 тыс. рублей;
• Покупка и установка системы освещения – от 500 тыс. рублей;
• Приобретение и монтаж системы полива – от 50 тыс. рублей;
• Покупка семян, удобрений, вспомогательных материалов – от 200 тыс. рублей.

Таким образом, общая сумма капитальных вложений может составить от 1,35 млн. рублей.

Рентабельность такого бизнеса находится на отметке 15-20% и в среднем капитальные вложения окупаются за один-два года.

Для того, чтобы обеспечить себе максимальное количество прибыли, необходимо будет организовать систему сбыта готовой продукции. Реализацию выращенных огурцов можно осуществлять такими способами:

• Сдавать крупными партиями оптовым фирмам, специализирующимся на продаже овощей;
• Реализовывать по рынкам, магазинам, сетям супермаркетов и мелким магазинам;
• Организовать продажу в розницу со склада;

Оборудовать собственные торговые точки. Такой способ, конечно, потребует дополнительных вложений и найма продавцов, но позволит ставить более высокую продажную цену на огурец.

Источник: http://effect-money.com/vyrashhivanie-ogurcov/

Теплица для выращивания огурцов: проверенные временем варианты

Вы будете удивлены, узнав, что такой привычный нам овощ, как огурец, появился в культуре еще шесть тысяч лет назад! Причем в Индии и Китае, где до сих пор и растет, как в самых близких для него условиях. А в Европу он проник благодаря вездесущим грекам, и уже в XVI веке можно найти на Руси первые о нем записи.

И вот предприимчивый Петр I издает указ о том, что овощ нужно растить активно и как отдельную культуру, правда к этому моменту он давно был на столах простых людей.

Но, что самое интересное, именно этот плод стал самой первой культурой в нашей стране, которую стали выращивать в закрытом грунте, и именно тогда появилась первая теплица для него, а затем для помидоров и уже других овощей. Такой себе пупырчатый двигатель прогресса.

Но к сегодняшнему дню сами конструкции значительно изменились: и формы, и виды, и используемые материалы. И далеко не каждая конструкция подходит огурца (особенно стеклянная). Так как создать идеальные условия для этой субтропической культуры? Об этом и о том, как легко соорудить такие теплички самостоятельно, читайте далее.

Организация пространства внутри теплицы

Чтобы понять, какое именно сооружение вам нужно, сначала разберитесь с тем, что будет внутри него. Рассчитайте заранее, по какой методике вам будет выгодно выращивать овощи.

Так, для этого посмотрите таблицу средних температур вашего региона, разведайте, насколько близко расположены в вашем сооружении грунтовые воды под грядками, и от этого и отталкивайтесь.

Ведь в одних условиях можно собирать богатый урожай и под обычным пленочным парником, а в других не обойтись без капитальной конструкции с сотовым поликарбонатом и специальным подпочвенным подогревом.

На сегодняшний день между собой конкурируют несколько видов теплиц, в которых удобно растить овощи:

• Вид 1. Узкая высокая с растениями посередине, и крупноячеистой сеткой по бокам. На такой сетке, размеры ячеек которой около 30х30 см, удобно крепить побеги и там же снимать урожай.
• Вид 2. Широкая традиционная с грядками по бокам и специальными приспособлениями под крышей, на которые удобно крепить шпалеры.

Вот, к примеру, как строится стандартная конструкция с армированной сеткой (для дополнительной защиты от солнечных лучей):

Но сначала все-таки определитесь, как именно будете крепить овощи.

Подвязка огурцов – важный момент!

А то, что крепить шпалеры нужно, это факт. А потому самая большая ошибка при покупке помещения именно для выращивания огурцов – это приобретение модели, где крыша – сплошная без каких-либо намеков на то, куда же потом цеплять «хвосты». А вот варианты с перекладинами – самое то.

К слову, овощи в теплице не всегда подвязывают. Иногда это растение оставляют виться по земле, как это часто бывает на открытых пространствах. И в обоих методах есть свои плюсы и минусы.

Если вы приезжаете на дачу раз в неделю, тогда оставьте на земле, чтобы широкие листья растения сами закрыли землю от палящего солнца.

Шпалеры

Причем подобное сооружением вы можете сделать сами. Вот как установить такие шпалеры:

• Шаг 1. В концах ряда воткните колья по метру высотой.
• Шаг 2. Между кольями натяните шнур, и от него к каждому саженцу спустите проволочный или веревочный хвост.
• Шаг 3. Растение само отыщет и зацепится за шнур специальными «щупальцами».

Или еще проще: когда будут подготовлены грядки, вдоль каждой натяните по два ряда проволоки – примерно на высоте от 1,5 до 2 метров. Расстояние между проволоками – 20-30 см.

Подвешивают плоды и V-образным способом. Каждый ряд смотрит в свою сторону, растениям достается больше тепла, да и собирать урожай удобнее. Но к концу лета все равно могут получиться джунгли, почему и более популярным сегодня все-таки остается метод «одна шпалера – два прохода». Огуречные шпалеры еще хороши тем, что вам не придется постоянно гнуть спину.

А вот подробный процесс строительства теплицы с крепкими перекладинами, задуманными специально для шпалер:

Огуречная сетка

Для этого овоща в условиях парника особенно удобно применять шпалерную сетку. В этом методе – море преимуществ:

• Значительная экономия площади.
• Плоды не касаются земли, не пачкаются и не загнивают.
• Замечательная вентиляция растений.
• За посадками удобно наблюдать и обрабатывать их.
• Сам метод гениален и обходится дешево.

При этом всем растения «ползут» по сетке самостоятельно – при помощи усиков. А современные агрономные сетки настолько прочны, что даже удерживают на себе тяжелые дыни.

Простую пластиковую сетку можно приобрести на рынке – она продается в рулонах шириной 2 метра. Проденьте внизу и вверху сетки проволоку или шнур, и натяните их между опорами. Осенью сетку легко снять с опоры, скрутить и спрятать до следующего сезона. А в качестве опоры можете использовать толстую металлическую арматуру 2,5 метра высотой.

Стандартные параметры сетки – 1,7 метра высота и ячейки 15х17 см. А установить ее в теплице вообще проще простого – просто натяните между установленными заранее столбиками прямо над грядками с растениями. Высаживайте огурцы по обе стороны шпалерной сетки, в шахматном порядке.

Если вы применяете шпалерную сетку, то грядки делайте на расстоянии полуметра.

Вот как построить конструкцию, удобную для установки сетки:

Шпагатная паутина

Практикуется также и такой способ, который дачники окрестили «горизонтально-оплетно-шпагатным». Огурцы высаживаются по центру грядки, над ними ставятся металлические дуги с нетканым материалом до начала июня, сама же поверхность грядки мульчируется скошенной травой. В начале июня ткань снимают, дуги оставляют, а по периметру грядку оплетают шпагатом.

Получается, что все овощные плети расположены внутри шпагатной паутины и уже не тянутся за периметр. Удобно поливать такое сооружение – прямо в центр, к корням, и на листья ничего не попадает. В итоге, как показывает практика, урожайность выше на 20-30%, овощам легче противостоять перепадам температуры и засухе, сам период плодоношения значительно удлиняется.

Шпагатную паутину удобнее всего крепить в односкатной теплице, с высокой стороны, а с другой ставить рабочий инвентарь и проводить коммуникации:

Чем хороша конструкция из поликарбоната для огурцов?

Самое ценное качество конструкции – это рассеивание света. Ведь вы замечали, как в ней светло, но, в то же время, этот свет не слепит. А все благодаря особой конструкции укрывного материала: сотовый поликарбонат преломляет солнечные лучи, и они рассеиваются по всей конструкции, хорошо освещая растения со всех сторон.

В то же время, опасные части ультрафиолета задерживаются (вы видели специальную пленку на одной из сторон поликарбоната). И, наконец, в поликарбонатной конструкции всегда постоянная температура (своя днем, своя ночью), нет резких перепадов или неожиданных сквозняков от случайно порвавшейся или приподнявшейся пленки.

А ведь это – идеальные условия:

1. Нет прямых солнечных лучей, которые так не любит тропическая лиана. Неспроста это растение всегда максимально строит над собой джунгли – иначе просто погорит. Почему и огурец в обычной стеклянной конструкции так плохо растет.
2. Нет сквозняков и резких перепадов температур. Поверьте, достаточно только раз простудить растение, и можно забыть об урожае, тогда как помидор без ежедневного проветривания жить не может.
3. Нет необходимости снимать поликарбонат на зиму, благодаря чему начинать растить овощ можно намного раньше!

Теплица из поликарбоната также хороша тем, что в ней можно изначально добиться постоянных температур, что практически невозможно в пленочных, и тем более в парниках. Вот почему начинать выращивание в таком сооружении можно уже в марте. Если вы только выбираете участок, ищите тот, где уровень грунтовых воды превышает отметку 1,5 м, а уклон меньше, чем 5-10°.

Построить удобную конструкцию из поликарбоната можно буквально из подручных материалов:

Тентовая теплица – отличное рассеивание солнечных лучей

То, что овощ не любит палящих солнечных лучей – это факт. И пока лучшее рассеивание света из всех известных материалов имеет только тент, который все с каждым днем становится все больше популярным в нашей стране.

Ее установка крайне проста:

А вот как живется огурчикам:

Необычные виды теплиц

А теперь – о конструкции пирамиды. Сажать огурцы можно и в круг – многие так делают. В центре поставьте колышке, а от него к растениям – шпагат. Закрепите его на растениях. И поверх – хорошую пленку.

Вы будете удивлены, но самое замечательное место для плодов – это теплица на крыше, где всегда жарко и влажно, как в джунглях. О том, как построить такую, у нас на портале есть отдельная статья.

А можно построить и такую замечательную конструкцию из обычных бутылок (поверьте, света в ней как раз достаточно):

Зимняя конструкция

Для зимнего выращивания вам больше подойдут скороспелые гибриды, которым подходит ручное опыление. Это Алмаатинский-1 и Грибовский-2 сорта, Бессемянка и более современные варианты. Отдавайте предпочтение партенокарпичным гибридам, если не хотите бегать с кисточкой и пыльцой, а в летнее – обычным пчелоопыляемым, у которых плоды всегда появляются ровными, красивыми.

Но выращивать в грядках в такое время нежелательно, т.к. земля под ними все равно холодная. Лучше используйте специальные горшки или ящики, на дне которых обязательно организуйте дренаж: керамзит, мелкие камни, гончарные черепки. Это необходимо для того, чтобы потом там не застаивалась и не охлаждалась вода.

Как вырастить богатый урожай?

И, напоследок, раскроем вам главный секрет хорошего урожая в любой теплице:

1. Купите качественные семена у проверенной фирмы.
2. Не садите их в первый год.
3. Перед самой посадкой в течение месяца прогревайте семена немного на расстоянии от отопительных приборов – так потом завяжется много женских цветков.
4. Как только огурцы начнут цвести, расставьте емкости с травяной брагой, чтобы углекислый газ тоже провоцировал растение на образование женских цветов.

Еще один интересный факт: слышали ли вы о так называемых «плазменных семенах»? Если верить обещаниям производителя, такие кусты плодоносят до самого лета. В чем их секрет?

Дело в том, что такие семена (и не только) проходят обработку по специальной технологии на плазменном оборудовании. Впервые ее апробировали в России еще в 1990 году.

Вся суть процесса в том, что на биологические свойства семян оказывает определенное влияние низкотемпературная плазма, а ее уже извлекают из электрического разряда. Такая обработка считается вполне безобидной и генетически безопасной.

Да и применять ее легче, чем более традиционные способы подготовки семян.

Источник: https://vasha-teplitsa.ru/karkas/teplica-dlya-ogurcov.html